×

Warning

JUser: :_load: Unable to load user with ID: 136


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/sharlpak/public_html/iransanat.net/components/com_k2/models/item.php on line 853

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/sharlpak/public_html/iransanat.net/libraries/cms/application/cms.php on line 471

بلاست چیلر (شوک فریزر) ده طبقه ایران صنعت Featured

بلاست چیلرده طبقه (شوک فریزر) ایران صنعت


بلاست چیلرده طبقه (شوک فریزر) ایران صنعت

مشخصات:

  • ابعاد 84 *89 * 175 سانتیمتر
  • ظرفیت 10 سینی با فاصله 65 میلیمتر
  • ظرفیت 10 سینی 60*40 سانتیمتر (استاندارد EN) یا 10 بنماری 53*32.5 سانتیمتر (استاندارد GN)
  • بدنه استنلس استیل 304
  • وزن 210 کیلوگرم
  • ظرفیت خنک کنندگی 26 کیلوگرم (3+:65+)
  •  ظرفیت خنک کنندگی 16 کیلوگرم (18-:65+)
  • گاز R-404
  • سه فاز
  • قدرت 2900 وات
  • کنترلر ایتالیایی با برنامه های تخصصی بلاست فریزر و بلاست چیلر
  • پروسه بلاست فریزر (بلاست چیلر) بر حسب زمان تعیین شده یا سنسور سوزنی

مزایا:

  • کاهش سریع دمای هسته مواد از 90+ به 18- در یک پروسه 240 دقیقه ای
  • کاهش سریع دمای هسته مواد از90+ به 3+ در یک پروسه 90 دقیقه ای
  • برنامه مخصوص بستنی ، سرعت باال در انجماد بستنی
  • برنامه های مختلف انجماد جهت گوشت قرمز، گوشت سفید، ماهی، سبزیجات
  • صرفه جویی درزمان وسرعت عمل درتهیه غذا
  • کاهش ضایعات غذایی
  • کاهش تعداد باکتری در موادغذایی پس ازپخت
  • قابل استفاده در رستورانها، کترینگ ها، قنادی ها و تولید بستنی
  • حفظ طعم و کیفیت رنگ و سلامت غذا


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/sharlpak/public_html/iransanat.net/templates/jm_jacob/html/com_k2/default/item.php on line 260
Read 4957 times Last modified on Saturday, 17 October 2020 22:46