بلاگ - ایران صنعت دادگستر

بلاست چیلر (شوک فریزر) پانزده طبقه ایران صنعت


بلاست چیلر (شوک فریزر) پانزده طبقه ایران صنعت

مشخصات:

  • ابعاد 200 *84 * 83 سانتیمتر
  • ظرفیت 15 سینی با فاصله 65 میلیمتر
  • ظرفیت 15 سینی 40*60 سانتیمتر (استاندارد EN) یا 15 بنماری 32.5*53 سانتیمتر (استاندارد GN)
  • بدنه استنلس استیل 304
  • وزن 280 کیلوگرم
  • ظرفیت خنک کنندگی 43 کیلوگرم (3+:65+)
  •  ظرفیت خنک کنندگی 32 کیلوگرم (18-:65+)
  • گاز R-404
  • سه فاز
  • قدرت 2986 وات
  • کنترلر ایتالیایی با برنامه های تخصصی بلاست فریزر و بلاست چیلر
  • پروسه بلاست فریزر (بلاست چیلر) بر حسب زمان تعیین شده یا سنسور سوزنی

مزایا:

  • کاهش سریع دمای هسته مواد از 90+ به 18- در یک پروسه 240 دقیقه ای
  • کاهش سریع دمای هسته مواد از90+ به 3+ در یک پروسه 90 دقیقه ای
  • برنامه مخصوص بستنی ، سرعت باال در انجماد بستنی
  • برنامه های مختلف انجماد جهت گوشت قرمز، گوشت سفید، ماهی، سبزیجات
  • صرفه جویی درزمان وسرعت عمل درتهیه غذا
  • کاهش ضایعات غذایی کاهش تعداد باکتری در موادغذایی پس ازپخت
  • قابل استفاده در رستورانها، کترینگ ها، قنادی ها و تولید بستنی
  • حفظ طعم و کیفیت رنگ و سلامت غذا

بلاست چیلر (شوک فریزر) ده طبقه ایران صنعت


بلاست چیلر (شوک فریزر) ده طبقه ایران صنعت

مشخصات:

  • ابعاد 175 *84 * 83 سانتیمتر
  • ظرفیت 10 سینی با فاصله 65 میلیمتر
  • ظرفیت 10 سینی 40*60 سانتیمتر (استاندارد EN) یا 10 بنماری 32.5*53 سانتیمتر (استاندارد GN)
  • بدنه استنلس استیل 304
  • وزن 210 کیلوگرم
  • ظرفیت خنک کنندگی 26 کیلوگرم (3+:65+)
  •  ظرفیت خنک کنندگی 16 کیلوگرم (18-:65+)
  • گاز R-404
  • سه فاز
  • قدرت 2900 وات
  • کنترلر ایتالیایی با برنامه های تخصصی بلاست فریزر و بلاست چیلر
  • پروسه بلاست فریزر (بلاست چیلر) بر حسب زمان تعیین شده یا سنسور سوزنی

مزایا:

  • کاهش سریع دمای هسته مواد از 90+ به 18- در یک پروسه 240 دقیقه ای
  • کاهش سریع دمای هسته مواد از90+ به 3+ در یک پروسه 90 دقیقه ای
  • برنامه مخصوص بستنی ، سرعت باال در انجماد بستنی
  • برنامه های مختلف انجماد جهت گوشت قرمز، گوشت سفید، ماهی، سبزیجات
  • صرفه جویی درزمان وسرعت عمل درتهیه غذا
  • کاهش ضایعات غذایی کاهش تعداد باکتری در موادغذایی پس ازپخت
  • قابل استفاده در رستورانها، کترینگ ها، قنادی ها و تولید بستنی
  • حفظ طعم و کیفیت رنگ و سلامت غذا

بلاست چیلر (شوک فریزر) پنج طبقه ایران صنعت


بلاست چیلر (شوک فریزر) پنج طبقه ایران صنعت

مشخصات:

  • ابعاد 100 * 86 * 85 سانتیمتر
  • ظرفیت 5 سینی با فاصله 65 میلیمتر
  • ظرفیت 5 سینی 40*60 سانتیمتر (استاندارد EN) یا 5 بنماری 32.5*53 سانتیمتر (استاندارد GN)
  • بدنه استنلس استیل 304
  • وزن 110 کیلوگرم
  • ظرفیت خنک کنندگی 15 کیلوگرم (3+:65+)
  •  ظرفیت خنک کنندگی 9 کیلوگرم (18-:65+)
  • گاز R-404
  • سه فاز
  • قدرت 1628 وات
  • کنترلر ایتالیایی با برنامه های تخصصی بلاست فریزر و بلاست چیلر
  • پروسه بلاست فریزر (بلاست چیلر) بر حسب زمان تعیین شده یا سنسور سوزنی

مزایا:

  • کاهش سریع دمای هسته مواد از 90+ به 18- در یک پروسه 240 دقیقه ای
  • کاهش سریع دمای هسته مواد از90+ به 3+ در یک پروسه 90 دقیقه ای
  • برنامه مخصوص بستنی ، سرعت باال در انجماد بستنی
  • برنامه های مختلف انجماد جهت گوشت قرمز، گوشت سفید، ماهی، سبزیجات
  • صرفه جویی درزمان وسرعت عمل درتهیه غذا
  • کاهش ضایعات غذایی کاهش تعداد باکتری در موادغذایی پس ازپخت
  • قابل استفاده در رستورانها، کترینگ ها، قنادی ها و تولید بستنی
  • حفظ طعم و کیفیت رنگ و سلامت غذا

صفحه1 از2